白嶽酒造(株)－長崎県酒造組合

トップ＞酒蔵巡り＞白嶽酒造

　創業大正8年9月18日で、現在3代目。酒造権を譲り受けたことから始まった酒造場で、裏山から引いている伏流水を使用して酒造りが行なわれている。

　対馬にただ1軒の酒造場ということで、造られるお酒は地元の家庭用、贈答用、業務用として重宝されている。

　ちなみに「やまねこ」は、対馬の隠語で"密造酒"を指す。

　平成16年度全国新酒鑑評会で金賞を、福岡国税局鑑評会吟醸酒部門で3回連続金賞を受賞。

2023年10月1日より「河内酒造合名会社」は「白嶽酒造株式会社」へ社名を変更いたしました。

▲このページのトップへ▲

　各蔵イチオシの銘酒を選りすぐりで紹介します。

　　　 ◆白嶽　大吟醸◆　　　 ◆白嶽　上撰◆　　 ◆対馬　やまねこ（麦焼酎）◆

　
◆白嶽　大吟醸◆　


	精米歩合35%の山田錦を使用。　低温で仕込み、長期間発行させた大吟醸酒。　華やかな香りが口中に広がる。　高温糖化もとの三段仕込み。
	【アルコール度数】　　　　　　【容　　量】　　　16度　　　　　　　　　　　　　　720　ml 　【価格（税込）】　　　2,550　円

　
◆白嶽　上撰◆


	毎日飲んでも飲み飽きない少し甘口のお酒。　対馬ではシェア約80%を誇り、絶大なる支持を受けている。　速醸もとでの三段仕込み。
	【アルコール度数】　　　　　　【容　　量】　　　15度　　　　　　　　　　　　　1,800　ml 　【価格（税込）】　　　1,900　円

　
◆対馬　やまねこ（麦焼酎）◆


	国の天然記念物に指定されている対馬やまねこから命名。　減圧蒸留で造られた麦焼酎は、くせのない飲みやすい味。
	【アルコール度数】　　　　　　【容　　量】　　　25度　　　　　　　　　　　　　720　ml 　【価格（税込）】　　　1,050　円

▲このページのトップへ▲

　長崎県対馬市美津町鶏知甲490-1

　0920-54-2010

　http://www.kawachi-shop.jp/

　　　　　　　　　　　　　　　　▲このページのトップへ▲

　詳しくは、白嶽酒造(株)へ直接お問い合わせください。

▲このページのトップへ▲