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蔵の方針は「焼酎たるもの薫りと味わひの秀でたるこそ優れものなり」。
明治時代に小倉より壱岐に移り住んだ初代長田嘉助が、島に伝わる麦焼酎造りを始めた。以来100年、米麹の風味と大麦の芳しさを活かした、美しき佳き壱岐焼酎を極めるべく、常圧蒸留と熟成にこだわり続ける。
「壱岐の華」は大正年間に命名された。 |
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各蔵イチオシの銘酒を選りすぐりで紹介します。
◆壱岐の華 25°（麦焼酎）◆ ◆昭和仕込 25°◆ ◆華秘伝 黄金 28°（麦焼酎）◆
◆壱岐の華 25（麦焼酎）◆
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常圧蒸留と熟成に長年こだわり続け、辿り着いた本格麦焼酎。
深い香りと味わいを持つ。
玄界灘の波涛が散り、潮の花が咲く、まさに壱岐を象徴する銘柄。 |
【アルコール度数】 【容 量】
25度 1,800 ml
【価格（税込）】
円
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◆昭和仕込 25°◆
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| 準備中 |
【アルコール度数】 【容 量】
25度 720 ml
【価格（税込）】
円
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◆華秘伝 黄金 28°（麦焼酎）◆
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厳選された樫樽で丹念に熟成貯蔵した琥珀色の焼酎。
度数を28度にし、深いコクとまろやかな口当たりをきわだたさせました。
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【アルコール度数】 【容 量】
28度 720 ml
【価格（税込）】
円
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可
9:00～17:00
詳しくは、壱岐の華へ直接お問い合わせください。
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